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9 membres du PTCE Resto Passerelle, représentant 6 structures se sont lancés dans une formation à l’évaluation de l’impact social avec le cabinet KIMSO. La première des 5 journées s’est déroulée en alternant théorie et mise en pratique. Chaque participant va évaluer l’impact social d’un projet de son choix au sein de sa structure. Cette première journée a été particulièrement consacrée à resserrer les champs d’investigation afin que chacun puisse mener un travail ambitieux mais en concordance avec ses disponibilités.


La formation Parcours Restauration, qui s’est déroulée au Relais au quatrième trimestre 2014 a atteint ses objectifs auprès du public accueilli. Les réponses au questionnaire de bilan, renseigné par dix des douze salariés en insertion ayant suivi la formation avec leur chargé d’insertion professionnelle, montrent qu’ils sont tous satisfaits de la formation et qu’elle leur a permis de progresser et d’améliorer leur confiance en eux sur leur poste de travail.


2 formations en cours

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  • Nov 27, 2014

La formation « Parcours de Formation Restauration » qui est en cours au Relais à Pantin accueille en moyenne 14 stagiaires (issus de 9 structures différentes). Le niveau du groupe est plus homogène que lors de la dernière session et les résultats prometteurs : tous les stagiaires ont validé la HACCP (démarche d’hygiène et de sécurité en cuisine). Très motivés les salariés en insertion transposent leurs nouveaux savoir faire sur leur lieu de travail. Leur enthousiasme gagne souvent leurs collègues et de nombreuses personnes espèrent participer à la troisième session de formation.


Formation

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  • Aug 01, 2014

Grâce au financement de Uniformation et à la coordination assurée par le PTCE une formation « Restauration » s’est déroulée du 7 avril au 2 juillet 2014. 14 salariés en insertion ont pu participer à des enseignements organisés autour de 5 grandes thématiques :