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Des séances de travail sont engagées avec la DIRECCTE Ile-de-France sur le modèle économique des Resto Passerelles sous forme d’ACI (dérogatoire)

Des séances de travail sont engagées avec la DIRECCTE Ile-de-France sur le modèle économique des Resto Passerelles sous forme d’ACI (dérogatoire)

Le 25 juin 2014 : APPUI adresse un premier document de travail à l’ensemble des membres et partenaires du PTCE Resto Passerelle : 2 hypothèses sont évoquées pour pallier le caractère dérogatoire des ACI restauration sociale à Paris et en Seine Saint-Denis

Le 2 septembre 2014 : une séance de travail est organisée à l’initiative de l’UT 75 de la DIRECCTE Ile-de-France avec APPUI (auquel est associé l’ADDEL pour le DLA de Paris). L’examen du premier document de travail suggère des ajustements autour du modèle associatif intégrant un ACI sur une partie seulement de l’activité de restauration.

Le 16 septembre 2014 : APPUI adresse un second document de travail aux participants à la réunion du 2/09/14 (DIRECCTE UT 75, Ile-de-France, DLA Paris)

Le 26 septembre 2014 : 2ème séance de travail entre l’équipe de coordination de Resto Passerelle, la DIRECCTE Ile-de-France (UT75, UT93, Ile-de-France) et le DLA de Paris.